Autor: newine_8ibxux

El mundo del vino está en plena transformación. Nuevas generaciones se suman al ritual del brindis, pero con hábitos distintos, preferencias más abiertas y una demanda clara de experiencias auténticas. ¿Qué significa esto para bares, restaurantes, bodegas y espacios gastronómicos? Que adaptarse no es una opción, sino una oportunidad.

En esta nota te contamos las principales tendencias en consumo de vino para 2025, y cómo los dispensadores de vino por copa Newine pueden ayudarte a responder a esta nueva demanda con innovación, eficiencia y un servicio a la altura.

El consumidor 2025: curioso, consciente y digital

El perfil del consumidor de vino está cambiando. Ya no se trata solo de grandes etiquetas o de descorchar una botella en una ocasión especial. Hoy, lo que se busca es variedad, flexibilidad, accesibilidad y coherencia con un estilo de vida más atento a los detalles. Entre las principales tendencias para este año, se destacan:

1. Más vino por copa, menos compromiso por botella

Los nuevos consumidores quieren probar sin comprometerse, explorar diferentes varietales y estilos sin tener que comprar una botella entera. El formato por copa se impone como opción ideal para degustaciones, maridajes y consumo ocasional.

• Experiencias personalizadas

Cada cliente espera vivir una experiencia distinta. El servicio por copa permite ofrecer selecciones a medida, con copas de distintos tamaños y propuestas pensadas para distintos momentos del día.

• Sostenibilidad y reducción del desperdicio

El cuidado del producto y la eficiencia en el uso de recursos se vuelven esenciales. El vino que se oxida o se descarta deja de ser una anécdota para convertirse en una preocupación operativa. Los consumidores valoran que los espacios gastronómicos cuiden el producto y el planeta.

• Tecnología que mejora el servicio

La innovación ya no es diferencial, es esperada. Los dispensers de vino por copa Newine responden a esa expectativa, combinando conservación, precisión y una presentación impecable que suma valor al negocio y al consumidor final.

Cómo responden los dispensers de vino por copa Newine a estas tendencias

Los dispensadores de vino por copa Newine están diseñados para adaptarse a los cambios del mercado y anticiparse a las necesidades del nuevo consumidor. ¿Por qué?

• Conservación por 3 semanas: gracias al gas argón alimenticio, cada vino se mantiene fresco y sin mermas por hasta 21 días. Ideal para ofrecer etiquetas de alta gama por copa sin correr riesgos de pérdida.
• Temperatura ideal para cada varietal: programable entre 5 °C y 18 °C, garantizando que cada vino sea servido como corresponde, resaltando su perfil aromático y gustativo.
• Servicio ágil, preciso y sin errores: podés ofrecer tres medidas diferentes por copa, sin depender de un personal altamente capacitado para lograr una buena experiencia.
• Diseño que suma a tu estética: iluminación LED fría, frente vidriado y filtro UV. Un toque moderno que se convierte en parte del ambiente y de la conversación.
• Opciones de capacidad para cada negocio: versiones para 2, 4 u 8 botellas, ideales tanto para bares boutique como para restaurantes de gran volumen.

Newine: innovación al servicio del nuevo consumidor

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Hay estaciones que invitan a bajar el ritmo, a buscar refugios más íntimos, a entregarse al sabor de las cosas simples. Y si hablamos de aromas que definen una época, el otoño ocupa un lugar privilegiado. Tierra húmeda, hojas secas, frutas maduras, especias. ¿Y si pudiéramos traducir todo eso en una copa?

En esta nota te proponemos pensar el otoño desde el vino. Más aún: desde la experiencia que podés ofrecer a tus clientes cuando contás con un dispenser de vino por copa Newine. Porque si el aroma es el primer paso del disfrute, el servicio es lo que lo transforma en experiencia.

Aromas de otoño: la estación servida en una copa

El otoño es tiempo de tintos suaves, blends complejos, Pinot Noir, Syrah y Malbec con paso por madera. También es momento de blancos untuosos, como un buen Chardonnay fermentado en barrica o un Torrontés que sorprenda por su perfume.

En todos los casos, los aromas se vuelven protagonistas: notas de frutos rojos maduros, higos secos, canela, tabaco, café, cuero o tierra mojada. Para que esos aromas lleguen intactos a la copa, el modo de conservación y servicio marca la diferencia. Y ahí entra en juego un dispenser de vino por copa Newine.

¿Por qué usar un dispenser de vino por copa en esta temporada?

Como dueño de un bar, restaurante, catering o bodega, sabés que cada estación es una oportunidad para renovar la carta, atraer nuevos públicos y proponer maridajes diferentes. Pero también es un desafío logístico: conservar el vino abierto sin perder calidad, minimizar mermas y asegurar la temperatura justa. Newine te ayuda a lograrlo con:

• Conservación prolongada y sin mermas

El sistema de gas argón alimenticio mantiene el vino en condiciones óptimas hasta por tres semanas, protegiendo sus aromas delicados y evitando la oxidación.

• Temperatura perfecta para cada etiqueta

Con un rango programable de 5 °C a 18 °C, los dispensadores de vino por copa Newine aseguran que cada varietal se sirva como corresponde, realzando aromas y sabores.

• Precisión y control

Tres medidas configurables por copa permiten ofrecer degustaciones, medias copas o copas completas, ideal para menús por pasos o maridajes estacionales.

• Diseño funcional y atractivo

Iluminación LED fría, frente de vidrio con filtro UV y una estética moderna que convierte al dispenser Newine en parte del ambiente, no solo del servicio.

Una oportunidad para contar historias a través del vino

Cuando el clima acompaña, las personas buscan experiencias más sensoriales. Es el momento ideal para ofrecer degustaciones temáticas, vinos de edición limitada o etiquetas por copa que inviten a descubrir nuevas sensaciones. Y ahí, los dispensers Newine son el aliado perfecto: no solo conservan, también exhiben, ordenan y dan protagonismo al vino.

Newine: aromas que se conservan, experiencias que perduran

El otoño despierta emociones y recuerdos. Y una copa bien servida puede ser el inicio de una gran historia. Con nuestros dispensers de vino por copa, no solo cuidás cada botella, también elevás la experiencia del cliente, optimizás costos y ganás en innovación.

¿Querés que tu negocio huela a otoño? Empezá a servirlo por copa.

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El after office ya no es solo una moda pasajera: se consolidó como uno de los momentos preferidos para relajarse después del trabajo, disfrutar buena música, y claro, tomar una buena copa de vino. Pero para que este plan funcione como experiencia —y como estrategia rentable para bares, restaurantes y bodegas—, hace falta algo más que un buen DJ y promociones.

Hoy te contamos cómo elevar tu propuesta con un after office con estilo, y cómo un dispenser de vino por copa puede convertirse en tu mejor aliado comercial.

¿Por qué el vino por copa es el nuevo protagonista del after office?

Actualmente, los clientes buscan calidad sin compromiso, variedad sin tener que abrir varias botellas, y un servicio rápido pero impecable. En este contexto, ofrecer vino por copa con un dispenser Newine no solo mejora la experiencia del cliente: también optimiza los costos de tu negocio.

Al incorporar un dispenser de vino Newine, además de practicidad, tu espacio suma:

• Conservación impecable durante 3 semanas

Gracias al uso de gas argón alimenticio, el vino se mantiene fresco hasta 21 días. Despedite de las mermas y sacale el máximo provecho a cada etiqueta.

• Vino siempre a la temperatura perfecta

Newine permite configurar un rango entre 5 °C y 18 °C, lo que garantiza que cada copa se sirva como fue pensada por el enólogo.

• Versatilidad para adaptarse a tu propuesta

Los modelos disponibles —para 2, 4 u 8 botellas— se ajustan a cualquier espacio y tipo de servicio, desde una barra íntima hasta un gran evento empresarial.

• Control de medidas y servicio profesional

¿Degustación? ¿Medida estándar? ¿Media copa? Con Newine, definís las cantidades exactas para cada tipo de experiencia, reduciendo el margen de error.

• Diseño que vende

Vidrio con doble cámara, filtro UV, iluminación LED fría y un frente que destaca visualmente tus etiquetas. Porque una copa entra por los ojos, y un dispenser de vino Newine puede ser ese detalle que transforma tu barra en un espacio de alto impacto.

¿Cómo armar un after office que destaque?

Te dejamos algunos tips rápidos para armar un after office que invite, fidelice y convierta:

• Ofrecé etiquetas premium por copa: una estrategia ideal para acercar vinos de alta gama a nuevos públicos.
• Armá combos con tapeos o finger food. lo simple y de calidad, bien presentado, funciona.
• Jugá con catas temáticas o por región: usá el dispenser Newine para que cada copa mantenga su identidad.

No se trata solo de servir vino: se trata de generar una experiencia. Y en ese camino, contar con tecnología que te acompañe hace toda la diferencia. Con Newine, cuidás cada botella y cuidás tus costos, mejorás el servicio y potenciás las ventas.

Conseguí tu Newine y transformá cada after en una experiencia memorable.

El vino ha sido protagonista de la historia de la humanidad desde tiempos inmemoriales. Hoy, en Newine, seguimos esa tradición con tecnología de vanguardia, ofreciendo dispensers de vino por copa que combinan historia y modernidad para brindar una experiencia premium.

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El vino está viviendo un renacer entre las nuevas generaciones. Cada vez más jóvenes eligen esta bebida, impulsados por una búsqueda de experiencias auténticas y una creciente pasión por la cultura gastronómica. En Newine, entendemos esta tendencia y ofrecemos una solución moderna y sofisticada para disfrutar el vino sin compromisos: nuestros dispensadores de vino por copa.

Vino y nuevas generaciones: un nuevo estilo de consumo

Lejos de las estructuras tradicionales, los jóvenes consumidores de vino buscan flexibilidad y variedad. Prefieren degustar diferentes etiquetas sin la preocupación de desperdiciar una botella abierta o arriesgar la calidad del vino con una mala conservación.

Aquí es donde los dispensadores Newine marcan la diferencia. Gracias a su tecnología de conservación con gas argón, el vino mantiene intactas sus propiedades hasta por tres semanas. Así, cada copa se disfruta como si la botella se acabara de descorchar.

Redes sociales y experiencias compartidas

El auge del vino entre los jóvenes también está impulsado por las redes sociales. Compartir experiencias, maridajes y catas en plataformas como Instagram y TikTok ha convertido al vino en un símbolo de sofisticación y buen gusto. Un dispenser de vino Newine no solo mejora la experiencia de consumo, sino que también aporta un toque de diseño y exclusividad a cualquier espacio, perfecto para esos momentos instagrameables.

El dispensador de vino Newine: innovación y estilo para un estilo de vida dinámico

Para quienes llevan un ritmo de vida activo y social, contar con un dispenser de vino por copa permite disfrutar del vino de forma cómoda y sin desperdicios. Con opciones de temperatura regulable entre 5 °C y 18 °C, nuestros dispensadores garantizan que cada etiqueta se sirva en su punto ideal, desde un blanco refrescante hasta un tinto estructurado.

Sostenibilidad y consumo responsable

Otro factor clave en este renacer del vino es la conciencia ecológica de las nuevas generaciones. Reducir el desperdicio de vino y optimizar su conservación no solo es una ventaja económica, sino también una opción más sostenible. Con Newine, podés disfrutar de diferentes variedades sin abrir varias botellas innecesariamente, alineando tu pasión por el vino con un consumo más responsable.

Descubrí una nueva forma de disfrutar el vino

El vino ha encontrado un nuevo público, y en Newine ofrecemos la tecnología para que cada copa sea una experiencia perfecta. Si querés descubrir el mundo del vino con comodidad, diseño y funcionalidad, nuestros dispensadores de vino por copa son la mejor elección.

Con Newine, ¡llevá tu forma de disfrutar el vino a otro nivel!

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El turismo enológico ha crecido exponencialmente en los últimos años, atrayendo a viajeros que buscan experiencias inmersivas en viñedos y bodegas de todo el mundo. Desde los clásicos paisajes de Francia hasta las innovadoras bodegas argentinas, cada destino ofrece una manera única de disfrutar del vino. En Newine, creemos que la mejor manera de extender esa experiencia a cualquier espacio es con un dispenser de vino por copa, permitiendo degustar etiquetas premium con la temperatura y conservación ideales.

Destinos imprescindibles para los amantes del vino

• Burdeos, Francia: la cuna del vino

Burdeos es sinónimo de excelencia vinícola. Con sus viñedos legendarios y su Ciudad del Vino, este destino es un paraíso para los amantes del buen beber. Sus châteaux históricos invitan a recorrer sus cavas y degustar vinos que han marcado la historia de la enología.

Con un dispenser de vino Newine, podés trasladar esa experiencia a tu casa. Nuestra tecnología de conservación con gas argón permite disfrutar un vino de Burdeos con toda su intensidad durante semanas, sin preocupaciones por su deterioro.

• Mendoza, Argentina: tierra de Malbec

Argentina ha ganado prestigio en el mundo del vino gracias a sus tintos intensos y su terroir incomparable. Mendoza, con la Cordillera de los Andes como telón de fondo, ofrece desde bodegas boutique hasta viñedos de renombre internacional. La combinación de vinos excepcionales y turismo de aventura hace de este destino un imperdible.

Para quienes buscan mantener la excelencia de un Malbec mendocino en casa o en su restaurante, nuestros dispensadores de vino por copa garantizan la temperatura ideal de servicio y una conservación perfecta, sin desperdiciar ni una gota.

• Toscana, Italia: Paisajes y Tradición

Los viñedos toscanos han sido fuente de inspiración para artistas y amantes del vino durante siglos. Regiones

 como Chianti y Montalcino producen algunos de los vinos más apreciados del mundo. Recorrer sus colinas y degustar un Brunello en una bodega centenaria es una experiencia única.

En Newine, creemos que el disfrute del vino no tiene fronteras. Con nuestros dispensers, podés experimentar la sofisticación de un Sangiovese en su punto justo de maduración, sin preocuparte por la oxidación o la conservación.

• Napa Valley, Estados Unidos: Innovación y Vanguardia

La región vinícola de Napa Valley combina tradición e innovación. Con bodegas de diseño vanguardista y técnicas de vinificación avanzadas, este destino es ideal para quienes buscan explorar nuevas tendencias en el mundo del vino.

En Newine, nuestra tecnología se alinea con esta visión moderna: dispensers de diseño minimalista, iluminación LED y controles de temperatura precisos que transforman la experiencia de servir vino, llevándola a un nivel superior.

Newine: la experiencia de un viaje en cada copa

El turismo enológico nos permite descubrir la magia del vino en su lugar de origen, pero con Newine, podés revivir esas experiencias en tu hogar o negocio. 

Descubrí nuestros modelos y disfrutá cada copa como si estuvieras en el corazón de los viñedos.

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El vino y el arte han estado entrelazados a lo largo de la historia. Desde los frescos de la Antigua Roma hasta las obras contemporáneas que celebran la cultura vinícola, esta bebida ha sido fuente de inspiración para artistas de todas las épocas. En Newine, no solo brindamos una nueva forma de disfrutar el vino con nuestros dispensers de vino por copa, sino que también reconocemos su papel como elemento estético y simbólico dentro del arte.

El vino en la historia del arte

Desde los banquetes renacentistas representados por artistas como Caravaggio hasta las modernas interpretaciones abstractas de la experiencia del vino, esta bebida siempre ha estado presente en el mundo del arte. Las uvas y copas han sido símbolos de placer, sofisticación y celebración en innumerables pinturas y esculturas.

Hoy, el vino sigue siendo una musa. Artistas contemporáneos crean obras utilizando vino como pigmento, mientras que exposiciones y performances giran en torno a la experiencia sensorial de la degustación. En Newine, nos sumamos a esta tradición con dispensers que no solo preservan y optimizan el vino, sino que también aportan diseño y tecnología al ritual de beberlo.

Dispensers Newine: innovación y estética

Nuestros dispensadores de vino por copa no solo cumplen una función práctica, sino que también son piezas de diseño que transforman cualquier espacio. Su iluminación LED fría, vidrio con filtro UV y diseño moderno los convierten en un complemento perfecto para cualquier ambiente sofisticado, ya sea en una galería de arte, una bodega, un restaurante de alta gama o el hogar de un amante del vino.

Para los artistas y creativos, contar con un dispensador Newine es llevar la experiencia del vino al siguiente nivel. La posibilidad de probar distintas etiquetas en una misma noche, sin preocuparse por la conservación o el desperdicio, permite explorar nuevos maridajes y momentos de inspiración sin límites.

El vino como experiencia sensorial

El arte no solo se observa; también se experimenta. Lo mismo ocurre con el vino. La combinación de aromas, texturas y temperaturas crea una experiencia multisensorial que estimula la creatividad y la percepción estética. En Newine, creemos que cada copa de vino es una obra maestra en sí misma, y nuestros dispensers garantizan que cada sorbo se disfrute en su máximo esplendor.

Si sos un amante del arte, del diseño o simplemente querés llevar la experiencia del vino a un nivel superior, descubrí nuestra línea de dispensers. Un toque de sofisticación, innovación y arte en cada copa.

¡Explorá nuestros modelos y elevá tu manera de disfrutar el vino!

El vino ha sido protagonista de la historia de la humanidad desde tiempos inmemoriales. Desde las civilizaciones antiguas hasta la actualidad, su producción y consumo han evolucionado, influenciados por las culturas que lo adoptaron y perfeccionaron. Hoy, en Newine, seguimos esa tradición con tecnología de vanguardia, ofreciendo dispensers de vino por copa que combinan historia y modernidad para brindar una experiencia premium.

Egipto: el origen del cultivo de la vid

Los egipcios fueron una de las primeras civilizaciones en desarrollar un sistema organizado de vinificación. El vino estaba reservado para la nobleza y el clero, y su producción se registraba en jeroglíficos detallados en tumbas y templos. Se conservaba en grandes jarras selladas con arcilla, un método rudimentario comparado con las soluciones actuales.

Hoy, en Newine, ofrecemos dispensers que garantizan una conservación superior. Gracias a nuestro sistema de gas argón alimenticio, cada copa mantiene su frescura y propiedades por hasta tres semanas, permitiendo disfrutar del vino como recién servido, sin preocupaciones.

Grecia: el vino como pilar de la sociedad

Los griegos elevaron el vino a un símbolo de cultura y filosofía. En los symposia, reuniones donde debatían sobre arte y política, el vino se servía con precisión. Crearon el kráter, un recipiente para mezclar vino con agua y mejorar su disfrute.

Siguiendo esa tradición de refinamiento, en Newine desarrollamos dispensers que permiten ajustar la temperatura entre 5°C y 18°C para que cada etiqueta alcance su máximo potencial. Ya no es necesario un kráter: con nuestra tecnología, cada copa se sirve a la temperatura ideal con solo presionar un botón.

Roma: innovación en la producción y el consumo

El Imperio Romano perfeccionó las técnicas de vinificación, expandió los viñedos por Europa y mejoró los sistemas de almacenamiento. Fueron pioneros en utilizar barricas de madera en lugar de ánforas, lo que permitió una mejor conservación y transporte del vino.

Hoy, con los dispensers de vino por copa Newine, seguimos esa tradición de innovación. Nuestros modelos para hogares, restaurantes y bodegas no solo optimizan la conservación del vino, sino que también aportan un toque de sofisticación con su diseño moderno, iluminación LED y vidrio con filtro UV.

Newine: siguiendo la tradición con tecnología

Desde los jeroglíficos egipcios hasta las copas perfectamente servidas en un restaurante moderno, el vino ha evolucionado constantemente. En Newine, llevamos esa evolución al siguiente nivel con dispensers que garantizan una degustación perfecta en cada copa, sin desperdicio y con la temperatura ideal.

Si sos un amante del vino que busca una experiencia premium en casa, o si tenés un negocio y querés optimizar la rentabilidad y conservación del vino, Newine tiene la solución perfecta para vos. 

Descubrí nuestra línea de productos y elevá tu manera de disfrutar el vino.

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El vino es una experiencia multisensorial donde cada detalle cuenta. Desde el color hasta el aroma, cada elemento influye en cómo percibimos su sabor.

Pero, ¿qué dice la ciencia sobre esto? ¿Cómo los colores y los aromas afectan nuestra percepción del vino? Acompañanos en este recorrido sensorial para descubrirlo.

El poder del color en la percepción del sabor

Los colores influyen en nuestra mente de maneras sorprendentes. Estudios han demostrado que los tonos oscuros suelen asociarse con sabores más intensos y robustos, mientras que los colores claros evocan frescura y ligereza. En un experimento realizado por la Universidad de Bordeaux, a un grupo de expertos en vino se les ofreció un vino blanco teñido con colorante rojo sin sabor. Sorprendentemente, describieron sus notas como las de un tinto, demostrando cuán poderoso puede ser el color en nuestra percepción.

Aromas y expectativas sensoriales

El olfato juega un rol crucial en la cata de vinos. Nuestro cerebro asocia ciertos aromas con experiencias previas, lo que puede alterar la percepción del sabor. Un vino con notas a frutas tropicales puede llevarnos mentalmente a un ambiente cálido y exótico, mientras que aquellos con aromas a tierra húmeda pueden evocar una sensación de rusticidad y profundidad.

Además, ciertos aromas pueden engañarnos. Por ejemplo, un vino que huela a vainilla y caramelo puede parecer más dulce de lo que realmente es, solo por la asociación olfativa con esos sabores.

La presentación del vino: ¿influye en su percepción?

La etiqueta, la forma de la botella e incluso la copa en la que se sirve pueden modificar nuestra experiencia. Un vino servido en una copa grande y elegante puede percibirse como más sofisticado que el mismo vino en un vaso común. Del mismo modo, una etiqueta con diseño minimalista puede dar la impresión de un vino más exclusivo, aunque su contenido sea el mismo que el de una botella con un diseño más clásico.

Newine: llevando la experiencia sensorial a otro nivel

 

 

Si los colores, aromas y la presentación influyen en la percepción del vino, la forma en que lo servimos también juega un papel fundamental. En Newine, entendemos la importancia de mantener la frescura y las propiedades del vino intactas. Nuestros dispensers permiten disfrutar de cada copa en su mejor versión, asegurando que cada matiz aromático y cada nota de color se conserven como fueron concebidos por el enólogo.

Ya seas dueño de un bar, vinoteca o restaurante, o un amante del vino en casa, Newine te ayuda a brindar la mejor experiencia sensorial en cada copa. Porque el vino es mucho más que un sabor: es una experiencia para todos los sentidos.

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El mundo del vino está en constante evolución, y con el avance de la tecnología, la biotecnología y las nuevas prácticas agrícolas, es inevitable preguntarse: ¿cómo será el vino dentro de 25 años?

Desde vinos personalizables hasta etiquetas interactivas, el 2050 podría traernos una revolución vinícola como nunca antes imaginamos.

Vinos personalizados: ¿un sabor a medida?

La biotecnología y la inteligencia artificial podrían hacer posible la creación de vinos a la medida del consumidor. ¿Preferís un vino con notas más frutales, menos taninos o con una acidez específica? Gracias al análisis de ADN del gusto y las preferencias personales, podrías recibir un vino perfectamente adaptado a tu paladar.

Viñedos inteligentes y sostenibles

El cambio climático es un desafío que la industria del vino ya está enfrentando. En 2050, los viñedos podrían estar completamente automatizados con drones, sensores y robots que controlen el riego, la madurez de las uvas y la salud de las plantas en tiempo real. Además, el cultivo en ambientes controlados podría hacer posible la producción de vino en regiones impensadas hoy en día.

Impresión 3D y botellas inteligentes

Las impresoras 3D podrían revolucionar el diseño de las botellas de vino, creando envases más livianos, sostenibles y hasta biodegradables. Además, las etiquetas podrían integrar tecnología NFC o realidad aumentada para ofrecer experiencias inmersivas: desde maridajes personalizados hasta recorridos virtuales por la bodega con solo escanear la botella con el celular.

El rol de la Inteligencia Artificial en la elaboración del vino

El machine learning podría optimizar los procesos de fermentación y crianza, asegurando vinos de calidad constante y minimizando errores humanos. Inclusive, los sommeliers artificiales podrían analizar miles de datos para predecir las tendencias del mercado y sugerir nuevas combinaciones de sabores.

Newine: innovación hoy para el vino del mañana

Si bien el 2050 promete avances impresionantes, la revolución en la forma de consumir vino ya comenzó. En Newine, llevamos la tecnología al mundo del vino por copa con dispensers que preservan la calidad y frescura de cada botella hasta por 21 días, eliminando desperdicio y optimizando la experiencia para bares, vinotecas, restaurantes y amantes del vino en casa.

El futuro del vino está en constante transformación. Mientras esperamos los próximos avances, en Newine seguimos innovando para que disfrutes cada copa en su mejor versión.

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