por newine_8ibxux | May 22, 2025 | Gastronomía
Si algo sabemos en el mundo del vino es que cada copa puede contar una historia. Y pocas situaciones necesitan tanto de una buena historia como una primera cita. Elegir el vino perfecto no es solo una cuestión de sabor: es un gesto, una carta de presentación, una...
por newine_8ibxux | Mar 6, 2025 | Gastronomía
Elegir los vinos adecuados para un restaurante u hotel puede ser un desafío. No solo se trata de ofrecer etiquetas de calidad, sino también de asegurarte de que la selección sea rentable y atractiva para tus clientes. En este artículo, te compartimos claves para...
por newine_8ibxux | Ene 16, 2025 | Gastronomía
El vino tinto de alta gama es una de las mejores formas de consentirse en casa. Con sus ricos sabores y aromas complejos, este tipo de vino se convierte en un verdadero lujo para el paladar. Sin embargo, disfrutarlo al máximo no solo depende de la elección de la...
por newine_8ibxux | Abr 20, 2023 | Gastronomía
Más allá de los cucuruchos, la maestra heladera Mercedes Román incursiona en el costado dulce más lúdico de la pastelería: las golosinas. Con un guiño a la infancia, toma los conceptos de la golosinería industrial y –con su toque de magia– trae al mostrador una nueva...
por newine_8ibxux | Mar 23, 2023 | Gastronomía
Talentosas, con perfiles y estilos bien distintos, todas crean cartas y menús que enaltecen las bondades del vino argentino. Aquí están las cocineras que marcan el camino y distinguen las propuestas gastronómicas de las bodegas mendocinas. Cada una llegó a la...
por newine_8ibxux | Feb 13, 2023 | Bodegas, Enología, Gastronomía
Se trata de Alfa Crux, emplazada a casi 1.200 metros sobre el nivel del mar y que cuenta con una capacidad para elaborar más de 1 millón de litros de vino Cuando se traspasa la entrada y el auto se va acercando, comienza a divisarse una enorme estructura,...
