El mundo del vino está en plena transformación. Nuevas generaciones se suman al ritual del brindis, pero con hábitos distintos, preferencias más abiertas y una demanda clara de experiencias auténticas. ¿Qué significa esto para bares, restaurantes, bodegas y espacios...
Hay estaciones que invitan a bajar el ritmo, a buscar refugios más íntimos, a entregarse al sabor de las cosas simples. Y si hablamos de aromas que definen una época, el otoño ocupa un lugar privilegiado. Tierra húmeda, hojas secas, frutas maduras, especias. ¿Y si...
Si algo sabemos en el mundo del vino es que cada copa puede contar una historia. Y pocas situaciones necesitan tanto de una buena historia como una primera cita. Elegir el vino perfecto no es solo una cuestión de sabor: es un gesto, una carta de presentación, una...
El after office ya no es solo una moda pasajera: se consolidó como uno de los momentos preferidos para relajarse después del trabajo, disfrutar buena música, y claro, tomar una buena copa de vino. Pero para que este plan funcione como experiencia —y como estrategia...
El vino está viviendo un renacer entre las nuevas generaciones. Cada vez más jóvenes eligen esta bebida, impulsados por una búsqueda de experiencias auténticas y una creciente pasión por la cultura gastronómica. En Newine, entendemos esta tendencia y ofrecemos una...
El turismo enológico ha crecido exponencialmente en los últimos años, atrayendo a viajeros que buscan experiencias inmersivas en viñedos y bodegas de todo el mundo. Desde los clásicos paisajes de Francia hasta las innovadoras bodegas argentinas, cada destino ofrece...
El vino y el arte han estado entrelazados a lo largo de la historia. Desde los frescos de la Antigua Roma hasta las obras contemporáneas que celebran la cultura vinícola, esta bebida ha sido fuente de inspiración para artistas de todas las épocas. En Newine, no solo...
El vino ha sido protagonista de la historia de la humanidad desde tiempos inmemoriales. Desde las civilizaciones antiguas hasta la actualidad, su producción y consumo han evolucionado, influenciados por las culturas que lo adoptaron y perfeccionaron. Hoy, en Newine,...
El vino es una experiencia multisensorial donde cada detalle cuenta. Desde el color hasta el aroma, cada elemento influye en cómo percibimos su sabor. Pero, ¿qué dice la ciencia sobre esto? ¿Cómo los colores y los aromas afectan nuestra percepción del vino?...
El mundo del vino está en constante evolución, y con el avance de la tecnología, la biotecnología y las nuevas prácticas agrícolas, es inevitable preguntarse: ¿cómo será el vino dentro de 25 años? Desde vinos personalizables hasta etiquetas interactivas, el 2050...
